BagusNews.com –
Khasiat labu kuning untuk kesehatan sangat beragam. Dengan mengonsumsi buah ini, Anda dapat melancarkan proses penurunan berat badan atau diet yang sedang Anda lakukan. Selain itu, labu kuning juga bermanfaat bagi kulit dan jantung.
Meskipun khasiat labu kuning ini belum banyak diketahui oleh masyarakat umum, banyak orang yang sering mengonsumsi buah ini. Labu kuning dipercaya dapat mencegah kanker dan penyakit kardiovaskular.
Ada banyak nutrisi yang terkandung dalam labu kuning. Satu porsi labu kuning yang dimasak sekitar 250 gram dapat memenuhi kebutuhan vitamin A harian, bahkan bisa dua kali lipat lipatnya.
Berikut adalah kandungan nutrisi dalam labu kuning:
- Kalori: 49
- Lemak: 0,2 gram
- Protein: 2 gram
- Serat: 3 gram
- Karbohidrat: 12 gram
- Vitamin C: 19 persen dari kebutuhan harian tubuh
- Kalium: 16 persen dari kebutuhan harian tubuh
- Tembaga: 11 persen dari kebutuhan harian tubuh
- Mangan: 11 persen dari kebutuhan harian tubuh
- Vitamin B2: 11 persen dari kebutuhan harian tubuh
- Vitamin E: 10 persen dari kebutuhan harian tubuh
- Zat besi: 8 persen dari kebutuhan harian tubuh
Khasiat labu kuning untuk kesehatan:
- Menjaga kesehatan mata: Labu kuning mengandung vitamin A yang cukup tinggi serta lutein dan zeaxanthin yang mampu mencegah katarak dan degenerasi makula.
- Menurunkan berat badan: Labu kuning rendah kalori dan kaya serat, sehingga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan makan berlebihan.
- Membuat kulit awet muda: Kandungan beta-karoten dalam labu kuning melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Selain itu, lutein, zeaxanthin, dan vitamin E juga bermanfaat bagi kesehatan kulit.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Labu kuning memiliki sifat antibakteri, antimikroba, dan antiparasit yang membantu melindungi tubuh dari penyakit menular. Kandungan vitamin C dan beta karoten juga berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh.
- Menurunkan risiko kanker: Labu kuning mengandung karotenoid, yaitu antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas penyebab kanker. Konsumsi karotenoid yang cukup dapat mengurangi risiko berbagai jenis kanker.
- Baik untuk kesehatan jantung: Labu kuning mengandung vitamin C, serat, dan kalium yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Kalium membantu menjaga tekanan darah dan serat serta antioksidan membantu mengurangi kolesterol dalam darah sehingga mencegah penyumbatan pembuluh darah jantung. Asupan serat dan antioksidan dalam labu kuning juga terbukti dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
- Mengontrol kadar gula darah: Labu kuning memiliki khasiat dalam mengontrol gula darah. Bahan-bahan yang terkandung dalam biji labu kuning membantu penyerapan gula di jaringan tubuh dan menyeimbangkan kadar gula di hati. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit diabetes atau gula darah tipe 2.
Namun, perlu diingat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan khasiat labu kuning terhadap gula darah. Meskipun demikian, labu kuning tetap menjadi buah yang sehat dan bergizi untuk dikonsumsi dalam pola makan sehari-hari.
Itulah beberapa khasiat labu kuning untuk kesehatan. Dengan mengonsumsi labu kuning secara teratur, Anda dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam dari buah ini. Namun, penting untuk mencatat bahwa konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengubah pola makan atau mengandalkan sepenuhnya pada labu kuning untuk kebutuhan kesehatan Anda.